Partymanager

Vineyard is op zoek naar een Partymanager. Lees de volledige functieomschrijving en solliciteer!

Wat ga je doen?

• Jij stuurt (maximaal) 10 bedieningsmedewerkers aan en jullie zorgen er natuurlijk voor dat het de gast aan niets ontbreekt.
• Met veel plezier communiceer jij met het keukenteam waardoor alles gesmeerd loopt tussen bediening en keuken.
• Samen met de andere managers waarborg je het juiste serviceniveau. Het woord gastvrijheid is nog net niet door jou bedacht en genoteerd in de Dikke van Dale.
• Jij zorgt dat de prachtige locaties ingericht zijn zoals dat met de opdrachtgever is afgesproken. Je bent pas tevreden wanneer je een goede sfeer en uitstraling hebt weten te creëren en alles [voor maar ook achter de schermen] er netjes uit ziet.
• Naast de dagelijkse operatie zijn het bespreken van de partijsheets met de bedrijfsmanager iets waar je naar uitkijkt. Daar kan jij namelijk echt het verschil maken.
• Toon initiatief. Heb jij goede ideeën zodat we de service naar een hoger level kunnen brengen of om processen in de bediening te kunnen verbeteren?

Wat vragen wij?

• Jij hebt een scherp observatievermogen. Je ziet precies waar de situatie om vraagt en met jouw inventieve brein heb je altijd een plan B paraat.
• Ook aan mensenkennis ontbreekt het je niet. Op welke knoppen druk je om je team te motiveren? Is er vraag naar micromanagement of geef je iemand volle bak verantwoordelijkheid?
• Een passende opleiding is wenselijk, net als een certificaat Sociale Hygiëne en BHV, maar ervaring als leidinggevende in de horeca is een must.
• Jouw drive en enorme motivatie werkt aanstekelijk.

Wat bieden wij?

• We hebben passie voor eten, drinken en gastvrijheid
• We staan in verbinding met onze omgeving, collega’s en gasten
• We gaan voor het hoogst haalbare, hebben oog voor detail en wat we doen, doen we goed
• We ontvangen iedereen met een glimlach, iedereen voelt zich welkom